haluuu!! hehe..
lama dah tak update blog neh.. agak kelam kabut sket la seminggu dua ni..
mm.. okeh.. hari ni aku tak bz sangat.. pagi tadi je jumpa Elyas & Aniza..
tghari aku dah lepak2 umah.. so aku decide utk masak je kat rumah..
Serious jimat dowwhh!! nnt aku huraikan satu per satu k? hehe..
Okeh.. Menu aku hari ni simple² je.. Senang je nak wat.. meh aku share sket..
Jeng jeng jeng...
Ikan Kembung masak 3 Rasa..!
*~ok! sila percaya ye.. kehkehkeh..
ok.. bahan² yang diperlukan.. :
bawang merah , bawang putih, halia, cili padi, serai, daun limau, limau nipis..
Carrot + Cili kering + sos tiram + sos tomato + kicap cair (tiada dlm gamba)
bawang merah + bawang putih + serai + halia = potong halus².. *~ape tah istilah..
Carrot + cili padi = potong nipis²..
dan mesti la ade ikan kan?
lumurkan dengan garam + kunyit.. (guna garam + lada hitam pon buleh..)
*~pastikan menggunakan pinggan Arcopal. kekeke..
goreng ikan garing² sampai kekuningan dan kelihatan hensem..
Sementara tunggu ikan masak.. tumbuk cili kering lumat²..
*~yang malas buleh guna blender..
Panaskan minyak..
Campak²kan aje bawang merah + bawang putih + halia + serai yang korang hiris halus² tadi tu..
bile bahan tu dah agak garing dan wangi.. masukkan sos tiram + cili kering yang dah tumbuk lumat tadi tu..
tumis smpai cili tu masak.. *~kata org berubah je kaler cili tu masak la dia.. ntah la.. aku main agak² je..
tambah sket air.. pastu masukkan kicap cair + sos tomato..
pastu leh la masukkan carrot + daun limau + garam + gula + cili padi + perahkan limau nipis..
agak² carrot tu dah agak empuk.. masukkan ikan yang dah goreng tadi tu..
golek²kan biar mesra² sket..
Angkat dan hidangkan.. *~pastikan juga menggunakan pinggan Arcopal.. hahaha..
Siap untuk makan!! Bismillah..
Bajet makan tengahari hari ni..
Aku bli 4 ekor ikan kembung rm4.40.. tapi guna sekor je so = RM1.10
bawang putih + bawang merah + serai + halia = RM0.30
sos tomato + sos tiram + kicap cair + garam + kunyit = RM0.30
cili padi + cili kering + limau nipis + daun limau + gula = RM0.20
minyak + gas memasak = RM0.10
Nasi putih (beras satu pot) = RM0.20
Total = RM 2.20
See!! jimat kan??! yeahh~
encikbig - Selamat mencuba ye.. ^^,