Kami Suka Makan!! : Ikan Masak 3 Rasa..

haluuu!! hehe..

lama dah tak update blog neh.. agak kelam kabut sket la seminggu dua ni..

mm.. okeh.. hari ni aku tak bz sangat.. pagi tadi je jumpa Elyas & Aniza..

tghari aku dah lepak2 umah.. so aku decide utk masak je kat rumah..

Serious jimat dowwhh!! nnt aku huraikan satu per satu k? hehe..

Okeh.. Menu aku hari ni simple² je.. Senang je nak wat.. meh aku share sket..

Jeng jeng jeng...

Ikan Kembung masak 3 Rasa..! 

*~ok! sila percaya ye.. kehkehkeh..

ok.. bahan² yang diperlukan.. :

 

bawang merah , bawang putih, halia, cili padi, serai, daun limau, limau nipis..

Carrot + Cili kering + sos tiram + sos tomato + kicap cair (tiada dlm gamba)

 

bawang merah + bawang putih + serai + halia = potong halus².. *~ape tah istilah..

Carrot + cili padi = potong nipis²..

dan mesti la ade ikan kan? 

lumurkan dengan garam + kunyit.. (guna garam + lada hitam pon buleh..)

*~pastikan menggunakan pinggan Arcopal. kekeke.. 

 

goreng ikan garing² sampai kekuningan dan kelihatan hensem..

 

 

Sementara tunggu ikan masak.. tumbuk cili kering lumat².. 

*~yang malas buleh guna blender..

 

 

Panaskan minyak..

 

Campak²kan aje bawang merah + bawang putih + halia + serai yang korang hiris halus² tadi tu..

 

bile bahan tu dah agak garing dan wangi.. masukkan sos tiram + cili kering yang dah tumbuk lumat tadi tu..

tumis smpai cili tu masak.. *~kata org berubah je kaler cili tu masak la dia.. ntah la.. aku main agak² je..

 

tambah sket air.. pastu masukkan kicap cair + sos tomato..

 

 

pastu leh la masukkan carrot + daun limau + garam + gula + cili padi + perahkan limau nipis..

 

agak² carrot tu dah agak empuk.. masukkan ikan yang dah goreng tadi tu..

golek²kan biar mesra² sket..

 

Angkat dan hidangkan.. *~pastikan juga menggunakan pinggan Arcopal.. hahaha..

 

Siap untuk makan!! Bismillah..

Bajet makan tengahari hari ni.. 

Aku bli 4 ekor ikan kembung rm4.40.. tapi guna sekor je so = RM1.10

bawang putih + bawang merah + serai + halia = RM0.30

sos tomato + sos tiram + kicap cair + garam + kunyit = RM0.30

cili padi + cili kering + limau nipis + daun limau + gula = RM0.20

minyak + gas memasak = RM0.10

Nasi putih (beras satu pot) = RM0.20

Total = RM 2.20

See!! jimat kan??! yeahh~

encikbig - Selamat mencuba ye.. ^^,